白酒糟是用高粱、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成，含有大量的营养物质及粗纤维,经烘干后的白酒糟可有效降低酒糟水分，实现其资源化综合利用。经过烘干后，白酒糟可用于饲料、生物质燃料等，酒糟固体含量高，单位营养价值高，便于长期储存、外运和再利用。

　　白酒糟烘干设备因生产能力的差异，运行时所需能耗不同，直接关系到烘干成本、产量、水分。白酒糟烘干设备采用传热方式进行的，在初含水量不同、最终水分要求不同的生产线上，热源提供相的热量不同，水分的蒸发量有所差异，烘干吨成本需要根据生产参数单独核算。

　　在单位时间内蒸发量相同的情况下，烘干速度越快能耗越小，相反烘干时间就越长，具体数值由白酒糟特性、烘干后水分要求、设备出力差异等决定，需要经过专业技术人员计算后才能得出。