餐厨垃圾烘干机是指居民日常生活、食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，主要包括烂菜叶、剩菜剩饭、果皮、蛋壳、骨头等，这些垃圾含有极高的水分以及有机物，易腐烂变质，产生臭气。
　　餐厨垃圾烘干能够有效且控制物料的含水率，通过烘干机烘干的物料，方便于继续进行后续的处理，使原本闲置的废弃物被重新回收利用，变废为宝，增加企业的经济效益，同时对治理环境以及缓解我国的饲料短缺，均有着重要意义。 　　瑞奥餐厨垃圾烘干机的技术优势表现在：
　　1.烘干效率高，省时省力，缩短前期准备时间，能够在短时间内达到烘干要求，生产能力大。
　　2.保养维护更加快捷，结构设计合理，设备的密封性好，保养、维护易操作，在后期生产中不需考虑其他因素。
　　3.选用上等的材质，经过合理的设计加工，设备品质较好，性能得到充分发挥，运行问下，耐磨件损失小，使用寿命长，帮助用户创造更高效益。
　　餐厨垃圾烘干机将餐厨垃圾烘干处理，可以减少填埋场的有机物量，减少臭气以及垃圾渗滤液的产生，避免过多的水分对垃圾焚烧处理造成的不利影响，实现餐厨垃圾无害化、资源化处理，避免对环境和人体造成危害。